ふわふわで柔らかくボリュームたっぷりのケーキが大好きという方は決して少なくありません。
特にホイップクリームがたっぷりと乗せられた松涛カフェ名物・ふわふわの松涛ケーキは、おなかも心も満たしてくれる要素がたっぷりのケーキですよね？
しかし、松涛カフェ名物・ふわふわの松涛ケーキはカロリーが高い印象があるため、ダイエット中は食べないようにしているという方も多いのではないでしょうか？しかし、このふわふわの松涛ケーキは、上手に食べることによって、ダイエットにつながるというのです。一体どうしてなのでしょうか？
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ふわふわの松涛ケーキとは？
ふわふわの松涛ケーキとは、
東京都渋谷区にある
「松涛カフェ」で提供しているパンケーキの名称です。
そのままのパンケーキとしていただく、
松涛ケーキプレーンと、
たっぷりのバターでトーストした
松涛ケーキトーストシフォンの2種類から選ぶことができます。
ふわっふわの食感で味も絶品と、
お店の看板メニューとなっているのです。
見た目にはシフォンケーキのように見えますが、
正確にいうと松涛ケーキはシフォンケーキではありません。
パンケーキの生地をシフォンケーキの型に入れて焼いた、少々特殊なケーキになるのです。
トッピングもさまざまなものがあり、
これでもかというほどたっぷりの生クリームを乗せて、
さらにメープルやキャラメルなどのソースをかけていただくのが定番です。
また、バナナなどのフルーツをトッピングすることも可能です。
並んで食べるほどの人気があるふわふわの松涛ケーキですが、
あまりのおいしさにリピーターも多いといいます。
食べにいくたびにトッピングを変えて楽しむことができますので、
飽きが来ないというのも魅力になりますね。
松涛カフェ名物松涛ケーキのカロリーは？
松涛ケーキの材料は、
北海道の無漂白小麦粉や卵、牛乳やヨーグルトなどが使われています。
その他にも、
ブドウの種子からとられたグレープシードオイルを使用するなどのこだわりもあるんです。
生地にはバターを練り込んでいないことから、
「低カロリーなケーキ」としてアピールをしていますが、
残念ながら公式にはカロリー表記が出されていないほか分量なども詳しくわからないため、
正しいカロリーがわかりませんでした。
しかし、材料は先ほど上げたように、
基本的には一般的なパンケーキやシフォンケーキと同じような内容になりますので、
パンケーキやシフォンケーキの平均的なカロリーが参考になるかと思います。
一般的なパンケーキの場合、
100gあたり261kcal程になります。
各種ファミリーレストランで提供されているパンケーキも、
１食あたり大体400kcal〜500kcal程になります。
ただし、松涛カフェ名物松涛ケーキの場合、
バターを使わずグレープシードオイルを使い、低カロリーを意識して作っているといいます。
ですので、もう少しカロリーは低めかもしれません。
しかし、多くの方はプレーンではなく、
バタートーストにしてさらに生クリームや各種シロップをかけていただく方が多いといいます。
このことから考えると、松涛ケーキはかなりのカロリーになることが予想されます。
ちなみに、生クリームは100gで433kcalにもなりますので、
たっぷりかければその分カロリーがます計算になりますね。
松涛ケーキを食べてもダイエットできる理由とは？
このように、それなりに高カロリーとなることが予想される松涛ケーキですが、
意外にもダイエットできる要素が詰まったケーキでもあるのです。
その理由は、松涛ケーキの満腹感にあります。
カロリーの低い和菓子などは、カロリーが低い分ついつい油断をして食べ過ぎてしまいがちです。
結果、糖質の摂り過ぎにつながったり、カロリーオーバーになって太ってしまいがちです。
しかし松涛ケーキの場合は、ふわふわの質感でボリューミーですし、
なにより食べた後の満足感や満腹感が違います。
結果として食べ過ぎを防ぐことにもつながりますし、
ランチタイムに食事として食べることで間食を抑えることにもつながるのです。
また、松涛ケーキに使われている、グレープシードオイルにもダイエットができる秘密が隠されています。
グレープシードオイルには、
美容に効果的なビタミンEが多く含まれており、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
血液がサラサラになると、血行が促進され新陳代謝のアップにもつながるのです。
めぐりを良くしたり新陳代謝を高めることは、ダイエットの効率を上げてくれます。
また、グレープシードオイル自体、便秘の予防にも効果的とされていますので、ダイエット中の便秘予防としてもうれしいですね。
このように、松涛ケーキにはダイエットに効果的な要素がたくさん秘められているのです。
もちろん毎日のように食べ過ぎてしまうのはNGですが、
ダイエット中だからといって無理に我慢をせずに思い切って食べても大丈夫なのです。
ダイエットにより効果的な松涛ケーキの楽しみ方は？
ふわふわ食感で幸せな気分にさせてくれる松涛ケーキ。
ダイエット中だからと
控えている方もいるかもしれませんが、
むしろダイエット中こそ
上手に取り入れて欲しいスイーツでもあります。
よりダイエットにオススメの食べ方は、
バターでカリッと仕上げたトーストシフォンにたっぷりの生クリームを乗せて、
バナナをトッピングする食べ方です。
カロリーオーバーになってしまうのでは？と心配されるかもしれませんが、
大丈夫！バターや生クリームなどの動物性の良質な脂質と合わせて食べることで、
より腹持ちを良くすることができますので、おすすめの食べ方になります。
バナナをトッピングすることで、食物繊維も取れますので、ダイエット中でもおすすめですよ。
まとめ
松涛カフェの松涛ケーキは、
見た目にもふわふわでダイエット中のつらい時に見ると、
どうしても食べたくなってしまう人もたくさんいらっしゃることでしょう。
しかし、食べ方を工夫することで
ダイエット中でも気兼ねなく食べることができるおすすめのスイーツです。
生クリームやアイスクリームなど、
たっぷりの脂質と合わせて食べることで、
腹持ちが良くなりますので満腹感が得られるよう工夫して食べるようにしましょう。
結果として間食をせずに済むようになりますし、ストレス解消にもぴったりです。
ストイックにカロリー制限を設けてダイエットに取り組むことも大切ですが、
ストレスが溜まり過ぎて挫折してしまってはそれまでの苦労も水の泡になってしまいます。
適度に甘くて幸せな時間を取り入れて、
健康的にダイエットを継続する方が結果としてみても効果的だといえるでしょう。
高カロリーなメニューもうまくダイエットに取り入れていくダイエット法、
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